Unsere Geschichte
Fairer Genuss
FAGU – Fairer Genuss – entstand aus einer einfachen Überzeugung: Gutes Olivenöl verdient einen fairen Weg zum Konsumenten. Ohne Zwischenhändler, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Alles begann mit einer Reise nach Parga, einer kleinen Küstenstadt im Nordwesten Griechenlands. Dort, zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen und dem türkisblauen Ionischen Meer, lernten wir Familien kennen, die seit Generationen Olivenöl produzieren – mit einer Hingabe und Sorgfalt, die man in jedem Tropfen schmeckt.
„Wir glauben, dass die besten Produkte dort entstehen, wo Tradition auf Leidenschaft trifft.“
Unsere Partner ernten die Oliven noch von Hand – Koroneiki-Oliven, die für ihren intensiven Geschmack und ihren hohen Polyphenolgehalt bekannt sind. Die Pressung erfolgt kaltgepresst, innerhalb weniger Stunden nach der Ernte, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren.
Unsere Werte
Was uns antreibt
Transparenz
Wir kennen jeden Olivenbauern persönlich. Vom Hain bis zur Flasche können wir jeden Schritt nachverfolgen und offenlegen.
Fairness
Unsere Erzeuger erhalten faire Preise – deutlich über dem Marktdurchschnitt. Gute Arbeit verdient gute Entlohnung.
Qualität
Kein Verschnitt, keine Zusätze, keine Kompromisse. Stichproben werden regelmäßig analysiert, um höchste Reinheit und Qualität sicherzustellen.